《水果糖怎么做?(我要橘子糖)家里没有很多罕见的材料。》正文开始,本次阅读大概9分钟。
原料:新鲜橘子300g(或者鲜橘汁200g),糖35g,原味糖浆45g,鱼胶粉6g
做法:
橘子用食品料理机打成糊,滤出果汁放入小奶锅;
加入糖煮至温热,加入泡软的鱼胶粉;
中小火慢慢将糖浆熬煮至107度关火;
乘热小心将糖浆倒入硅胶模内;
放凉后脱模,放在细砂糖内滚上一层糖。
《水果糖怎么做?(我要橘子糖)家里没有很多罕见的材料。》正文开始,本次阅读大概9分钟。
原料:新鲜橘子300g(或者鲜橘汁200g),糖35g,原味糖浆45g,鱼胶粉6g
做法:
橘子用食品料理机打成糊,滤出果汁放入小奶锅;
加入糖煮至温热,加入泡软的鱼胶粉;
中小火慢慢将糖浆熬煮至107度关火;
乘热小心将糖浆倒入硅胶模内;
放凉后脱模,放在细砂糖内滚上一层糖。