《砂锅怎么用?》正文开始,本次阅读大概2分钟。 不会吧。。。 真的是炖的话,可以在铁锅中烧开热水,把排骨放进去焯水,去掉血沫子。捞出来之后放进砂锅里,加水跟佐料开炖。 如果是先炒后加少量水拿砂锅加热的话,叫煨。