《烧烤如何用锡纸烤素菜?》正文开始,本次阅读大概1分钟。
用料:金针菇一小把,土豆一个,圆白菜半个,尖椒2个,韭菜一小把,孜然半小碗,辣椒面半小碗,麻椒面适量,油适量,盐三勺,芝麻一勺,甜面酱小半碗,郫县辣酱小半碗
做法:
把各种蔬菜洗干净,沥干水份。
金针菇把根本去除,然后外面用培根卷好,用牙签插好,备用。
尖椒要用刀划上两个口子。
韭菜用牙签串好备用烤蔬菜。
土豆去皮,切成薄片备用烤蔬菜。
圆白菜切好备用。
然后就是调酱料了,把少许甜面酱和少许郫县豆瓣酱搅拌均匀,待用。郫县豆瓣酱少放些,多了会太咸。
烤盘铺好锡纸,烤箱200度预热,把喜欢的蔬菜铺在烤盘上,均匀的刷上油,撒上盐,中层上下火烤5分钟,拿出,再刷一遍油,刷酱,撒上孜然,麻椒面,辣椒面,继续烤10分钟。