笋壳鱼做汤有几种做法
2023-10-02 11:03:52 作者：网友推荐 评论：193阅读(6)
《笋壳鱼做汤有几种做法》正文开始，本次阅读大概6分钟。
主料笋壳鱼500g、胡萝卜120g、玉米120g辅料油适量、盐适量、姜适量、陈皮适量步骤1.笋壳鱼买来后清理干净内脏，洗净沥干水；2.胡萝卜去皮切滚刀块；3.新会陈皮事先泡发一下洗净，玉米则切成段备用；4.锅中下底油烧热，先爆香一下姜片；5.再下笋壳鱼煎一下两面；6.倒入开水，大火烧开，撇去浮沫；7.再入陈皮，玉米和胡萝卜等配料；8.大火烧开后转小火慢煲约30-40分钟即可，食用前加盐调味！小贴士因为用到的笋壳鱼比较小，所以小骨头比较多，所以汤要过滤后才给小孩子喝；另外，如果有汤袋的话，也可以把煎好的鱼装入再煲！
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