山药红枣酥酥皮的做法和榴莲酥,香芋酥的酥皮一样吗?
2023-10-10 10:02:10 作者:网友推荐 评论:241阅读(5)
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材料主料:粳米100克,薏米75克,辅料:山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克,调料:白砂糖20克做法1.糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;2.荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;3.红枣去核,洗净备用;4.薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;5.将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;6.待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
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