梭子蟹炒年糕怎么做

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食材用料：梭子蟹[图]梭子蟹年糕片青红椒大葱[图]大葱相克食物姜[图]姜相克食物蒜[图]蒜相克食物辣椒酱香葱[图]香葱相克食物白糖[图]白糖相克食物盐胡椒粉[图]胡椒粉白酒淀粉[图]淀粉菜谱做法：梭子蟹炒年糕的做法图解11.将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下为好梭子蟹炒年糕的做法图解22.切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉梭子蟹炒年糕的做法图解33.青红椒切菱形块、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末梭子蟹炒年糕的做法图解44.锅做热放油梭子蟹炒年糕的做法图解55.放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色，不用放许多油，但一定选择这样的平底煎锅梭子蟹炒年糕的做法图解66.另取一锅，做热放油梭子蟹炒年糕的做法图解77.放入葱姜蒜、煸出香味梭子蟹炒年糕的做法图解88.放入辣酱炒出香味和红油梭子蟹炒年糕的做法图解99.放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入白酒