苏子油是什么东西，有什么用？

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苏籽油中主要活性物质是其中含有的60%以上的α-----亚麻酸。它的最重要的生理功能首先在它是被誉为脑黄金---- DHA和脑白金----EPA前驱物质。 苏籽油含a—亚麻酸达50~63%，比亚麻油中a-亚麻酸还要高。生物化学证明a-亚麻酸进入人体后，在酶的作用下，依次生成EPA、DPA、DHA，由于上述生化过程是不可逆的，由于a-亚麻酸的抗氧化性比EPA、DHA好，植物油脂不含胆固醇，植物油脂的清香又弥补鱼腥味的不足，医学界认为苏籽油制剂是鱼油制剂的更新换代产品。 苏籽油的主要作用综合起来有五点： （1）维护大脑和神经功能所必需的因子； （2）抗血栓降血脂作用； （3）预防癌变和抑制肿瘤细胞转移的作用； （4）抑制变态性病症的作用； （5）长期食用能延年益寿。 配制成各种化妆品，可以防止皮肤干燥、粗糙、皲裂和预防皮肤老化，并能改善头皮屑增多，有防止脱发和促进毛发生长的作用。 -------------------------------------------- 苏子 【药用】本品为唇形科一年生草本植物紫苏的果实。