《土鸡蛋怎么保鲜》正文开始,本次阅读大概10分钟。
中央电视台的一个节目提到:“把鸡蛋竖放可延长储藏时间。”为验证这一说法,我在5个半月里作了一系列实验,探索不同放置方式,以及包纸与不包纸、不同包裹方式对鸡蛋储藏保鲜的影响,从而找出储藏鸡蛋的很好方法。二、实验材料及用具1、从农贸市场购来的一箱鸡蛋共90只。2、实验用具(1)温度计4只;(2)超薄塑料袋、卷筒卫生纸;(3)小柜及冰箱;(4)鸡蛋观察盒、观察筒、电灯(25瓦);(5)照相机、摄像机:用于拍摄鸡蛋的变化情况及实验过程;(6)记录、统计用表格。三、实验设计将90只鸡蛋分成室温保存和冰箱保存两大组,每组45只。室温组:将45只鸡蛋分别按横放、竖放大头朝上、竖放大头朝下,不包裹、包塑料膜,包餐巾纸等方式,在室温下观察。冰箱组:将另外45只鸡蛋也按室温组一样分类,放在冰箱冷藏室