Villain博客《ucc咖啡哪一种好喝》正文开始，本次阅读大概3分钟。
首先题主的题目将两个不同类型的产品放在一起对比没有意义，客户群体也不相同，喝速溶的人追求的是随时随地毫不费力地冲泡一杯咖啡，喝豆粉的起码要具备冲泡豆粉的器具、时间。这个题目和是否是ucc还是illy没有关系。因为就算illy没有速溶，illy也是具有随时可冲泡的滤挂，而UCC则是滤挂、豆粉、速溶均具备多且丰富的产品线与产品种类。你起码问UCC的速溶和雀巢的速溶比哪个更好喝，或者UCC的滤挂和illy的滤挂比哪个更好喝才比较合理。UCC117的速溶出名的原因在于它独特的制作技术：用急速冷冻的方式全面还原咖啡豆在烘焙后的口感，保持咖啡豆在急速冷冻前苦味浓郁酸味偏弱的口感特点。所以UCC117不酸偏苦，也是优于其他速溶咖啡的原因。117是以极快速度还原一杯咖啡的速溶，毕竟和含有咖啡粉的滤挂和胶囊剂冲泡的粉是有差距的。所以不要再拿速溶和滤挂、豆粉做比较太不专业。另UCC的咖啡豆粉更适合美式咖啡的冲泡方式，而illy则是意式咖啡冲泡方法的首席代表，两种不同的冲泡方式的口感和受众群体也各不相同。意式咖啡具有丰富咖啡脂挤压出的espresso更适合用来做拿铁、摩卡、卡布奇诺这
