Villain博客《我想知道黑米糕怎么做》正文开始，本次阅读大概8分钟。
很喜欢吃黑米糕，但是一直找不到方子，就想象了一下随便试了试，
先把黑米洗干净用清水浸泡（我家的黑米浸泡了一天一夜），然后用粉碎机打碎，用筛子筛一下，越细越好。
然后放少量的糯米粉增加韧性。放糖，建议放绵白糖，比较容易拌的开。再加入少量的水，如果粉比较干的话。只能放一点点热水哦，因为黑米已经用清水浸泡过了，是含有水分的。然后一定要拌匀，不能结块。
在蒸格里铺一块纱布，然后把拌好的黑米粉一层一层的铺上去，千万不能按压哦，只能松松的铺.
上锅蒸，水开后蒸上去，25分钟到30分钟
出锅啦！
虽然黑乎乎的，不怎么好看，但是味道还是可以的。虽然为外面买的不是纯黑米的，所以颜色要淡很多.但是自己做的纯黑米的，黑米香味很浓哦
再上一张切开的
少掉的两个角在我和爸爸的肚子里
记得要放凉了再切哦，否则很难切的完整。
下面是我找来的：
红豆黑米糕
材料：黑米1碗红豆1碗糯米1碗水2碗 过程：
1。黑米＋红豆＋糯米，冲洗一下，泡过夜 <
