香菇馅儿饺子怎么做？

《香菇馅儿饺子怎么做？》正文开始，本次阅读大概5分钟。

　　香菇馅儿饺子的做法

　　材料：猪肉500g、香菇500g、料酒、酱油、耗油、葱、姜、花椒、大料、糖、香油、盐。

　　步骤：

猪肉绞成肉馅，加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收，饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份；

500克香菇去根洗净；

将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用；

香菇焯熟过凉水备用；

将香菇剁成香菇碎；

将葱碎倒入煨好的肉馅中，倒入少许香油拌匀；

将香菇碎倒入拌好的7中，倒入适量调和油，按个人口味加盐调味，拌匀即可。