Villain博客《西湖龙井茶要怎么冲泡很好》正文开始，本次阅读大概1分钟。
品尝龙井茶我们常用玻璃杯，特别是高档次的龙井茶，要用透明无花玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏清而透绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。 生活中，很多人在泡茶时，都先将茶叶放入杯中，在注水。可泡茶的优秀步，其实不是放茶叶，而是倒水。“不能是自来水，很好是山泉水，北方的水质太硬泡不了好茶，可以买点农夫山泉啊娃哈哈啊来煮茶。水的温度大 这优秀次倒水只能倒三分之一，然后再缓缓放入茶叶，深深嗅一口气，体会茶香。” 水温为什么要控制在85°C？因为过之则会破坏茶中的叶绿素，使其变黄；茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化，使茶汤变黄；很多芳香物质在高温下容易挥发，使茶的香味减少。 茶与水的比例要恰当，通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。 闻过了茶香，让水充分浸润茶叶，就可以续水了，接着可以观察茶叶的色泽和形状，“千万记住，这优秀泡茶叶水千万不能喝干，一定要留三分之一，不然茶叶表面的‘汗毛子管’要闭牢的。” 另外，饮龙井茶时要注意
