凉风有信,秋月无边。
亏我思娇的情绪好比度日如年。

西冷牛排是牛肉的那个部位?味道怎么样?

《西冷牛排是牛肉的那个部位?味道怎么样?》正文开始,本次阅读大概9分钟。

西冷牛排(或叫沙朗),可算是牛排中的经典,由于是牛外脊,在肉的外沿带一圈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,切肉时连筋带肉一起切,不能煎得过熟,适合年轻人。

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