鲜肉腌菜粽子怎么做
2023-09-23 11:02:08 作者:网友推荐 评论:298阅读(9)
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用料 猪肉馅 鲜肉(肥瘦1:1,五花更好) 750g 老抽(湖羊酱油) 1tbsp 生抽(味极鲜) 2tbsp 盐 10g 糖 8g 花雕酒 10g 胡椒粉,五香粉 适量 姜片,葱段 适量 糯米料 糯米 1500g 老抽 1tsp 生抽 3tbsp 蜂蜜 1tsp 盐 8~10g 腌菜料 小米辣 雪里蕻 可淘宝购买 鲜肉腌菜粽子的做法 干粽叶用开水浸泡洗净备用。湿粽叶洗净即可。猪肉去皮,切块状猪肉馅的调料,加入适量茴香,桂皮,花椒等揉搓入味,放入冰箱冷藏待用。糯米淘洗两次后,浸泡半个小时
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