小香薯糖尿病人能吃吗

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香薯其热量仅是相同量大米的1/3，其脂肪和碳水化合物都低于米、面，因此适当多吃些香薯，至饱腹时，热量和脂肪也不容易超标。此外，香薯中的膳食纤维有助于食物中的脂肪、糖排出。再者，香薯的血糖生成指数低，进食者不易产生饥饿的感觉。所以对于糖尿病患者来说，是可以吃香薯的，但不能多吃，若血糖短期内持较高水平很好就不要吃了。