Villain博客《用淡奶油和班戟粉怎么做千层蛋糕》正文开始，本次阅读大概10分钟。
水果班戟和千层蛋糕的做法 用料 初生鸡蛋 2只，约70g 糖粉1 10g 糖粉2 20g 牛油 15g 低筋面粉 70g 淡奶油 250ml 牛奶 200g 自己喜欢的水果 家里没糖粉，现打，倒进小V干杯，高速瞬间就成粉了糖粉比较容易受潮，所以我现在是用多少打多少，也不用再找个容器装很方便鸡蛋+糖粉1打匀加入牛奶筛入面粉（边筛边搅，让面糊顺滑均匀不会结团）加入融化的牛油，调好的面糊加盖或保鲜膜放冰箱冷藏半小时。取出面糊，加热不粘锅，小火，不抹油，浇一勺面糊摊成一张薄饼不用翻面，煎好小心取出放一旁晾凉，继续煎剩下的煎好的饼皮可以摞放，用保鲜膜包好放冰箱冷
