《鸭脯肉怎样做?》正文开始,本次阅读大概1分钟。
老卤鸭脯 鸭脯用开水烫 用锅加水把白糖熬至暗红色,待凉制成糖色 起锅将卤料包放老汤中烧开,加糖色、酱油、冰糖、精盐、味精、葱头、姜 熬2小时,调成卤汤。将鸭脯煮八成熟,再放卤汤中煮熟,关火,浸卤一会
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老卤鸭脯 鸭脯用开水烫 用锅加水把白糖熬至暗红色,待凉制成糖色 起锅将卤料包放老汤中烧开,加糖色、酱油、冰糖、精盐、味精、葱头、姜 熬2小时,调成卤汤。将鸭脯煮八成熟,再放卤汤中煮熟,关火,浸卤一会