《永康肉麦饼怎么做?》正文开始,本次阅读大概2分钟。
你可以到他们店里去看看 店铺地址:杭州滨江区风荷路819号(温馨人家斜对面,中央花城门口) 附近建筑:绿城置换,温馨人家,瑞丽中央花城 车次:96路; 225路; 226路; 300路; b支6路; k195路空调; k225路; k226路; k300路空调 春晓路滨和路口-公交车站下 1:用适量的面粉揉成面团,稍微稀一些。 2:把肉剁成小碎块,姜蒜也剁烂,一起放入和肉的容器,加少许盐(因为雪菜很咸)及少许味精,一起与肉等和均匀。备用 3:将面团打成皮球大小,杆成面皮,制作过程中要有内往外杆,里厚外簿。不过在不会破的前提下,面越薄越好吃 4:取适量的肉放入面皮上,撩起皮的一角依次按顺时针方向像做包子一样捻成饼状,把空气压到饼中,把捻时多余的面去掉 5:把锅烧热,放饼入锅,盖上锅盖,用大火烧一分钟,在用小火焖一分钟,再把锅盖打开,反一面,每面都重复2~3次,约7、8分钟即可出锅。