《用木杯喝铁观音好喝么?》正文开始,本次阅读大概1分钟。
用木杯喝铁观音与紫砂杯和瓷杯比哪种味道更好,能用木杯喝么?我用自己了解的知识来回答一下楼主的问题。首先木制,紫砂,瓷器的三种各有特性,木制纤维容易吸水和气味透气性很好,紫砂也会吸水和气味,但次于木制,瓷器的特质是胎体致密,表面还有一层高温烧成的玻璃质釉,不渗水,不透气。了解这种特性后就可以想象如果泡上铁观音后,特有的观音韵香味会被各种材料吸附,因瓷器吸附最少,所以香味会集中在瓷器的内壁,故闻得香味最浓郁,所以安溪本十之八九都是用瓷器泡的。紫砂为什么说需要养,那就是因为新的紫砂容易吸附,所以新壶泡茶就把香味吸走一部份,得长期养壶才能让壶体吸满,进一步使壶本身就充满茶香味。但是有一点要注意,这是理论上的,实际上每批次的铁观音味道都不可能一模一样,也就是说用不一样香味的茶叶用紫砂泡会把香味混杂,也就是无法品出每批次的观音香味,所以个人建议上好的铁观音还是不要用紫砂壶,这样浪费了铁观音。至于木杯,可想而知,比紫砂过之而无不及,喝喝白开水吧,绿色又环保。哈哈。还有说到茶叶罐用木制的与景德镇的瓷器相比哪个更好?茶叶储存需要密封低温,和空气接触后茶叶中的酶会产生氧化,会慢慢的进一步发酵,除非你是普洱