Villain博客《油蘑怎么做蘑菇酱？有没有具体的方法和教程？》正文开始，本次阅读大概4分钟。
在5000克清水中加1克焦亚硫酸钠，再倒入5000克新鲜蘑菇浸10分钟捞出，用清水冲洗几次后，倒入浓度为10％的盐水溶液，煮沸8分钟，捞出用冷水冲冷。再加1500克精盐，逐层将蘑菇装入缸内，腌2天后另装容器。再用500克水加盐110克，煮沸溶解冷却后，再加10克柠檬酸调匀，倒入容器内，10天后加盖，再过几天，即成盐水蘑菇。
油蘑怎么做蘑菇酱？有没有具体的方法和教程？
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