Villain博客《一篇短文告诉你即食燕窝怎么吃》正文开始，本次阅读大概4分钟。
燕窝鉴别其实没什么技巧，最靠谱的技巧就是多看。看得多了，自然就懂得分别。所以建议大家前期选择燕窝可以多货比三家，不要凭感觉，也不要纸上谈兵。纯燕窝：一般在5-8克之间毛燕(燕窝原型) 大小7-10克，挑毛和修角后一般大小在5-8克。有些窝友就要问啦，那个头大的燕窝是不是有刷胶补碎啊。这里要纠正一下：如果是纯天然的燕窝，盏形越厚大越完整饱满，越可以卖个好价格，属于天然燕窝中的优秀燕窝，这样的燕窝无论是送人还是自吃，感觉那都是相当良好的，嘿嘿。但是，这样的优秀燕窝很有限（高于8克的纯燕窝较少），90%的毛燕含毛多，挑毛，去底座，修角后重量减少20%-30% 很正常，于是有相当一部分的燕窝则通过刷胶，补碎，掺水来增重，这样的燕窝国内外比比皆是，以下图例则是天然燕窝和刷胶补碎燕窝的对比。左为天然燕窝，右为刷胶燕窝刷胶燕窝还有一个是大家经常忽略的，燕窝的吸水性很好，即使含有10%的水分，表面摸上去也是干硬的，所以掺水也是燕窝增重的一个方面。没有绝对足干的燕窝，只有相对足干。记住这句话哈！纯燕窝：丝状结构，纹理清晰，挑完毛后裂缝天然纯天然的燕窝，表面呈丝状结构，分层排列，原本燕丝紧密相连的毛燕盏经
