《有谁能告诉我五行蔬菜汤怎样做?》正文开始,本次阅读大概8分钟。
一、蔬菜汤的制作方法 1、基本材料(两日量) (1)白萝卜,中型的1/4根(大约3两); (2)白萝卜叶,1/4丛(3两); (3)胡萝卜,中型的1/4根(2两); (4)牛蒡根,大型的1/4根,小型的1/2根(干品约0.5两); (5)干香菇,大型的1枚或小型的3-5枚。 2、制作流程 (1)萝卜洗净,要连皮切大块,萝卜叶要浸水二小时才能使用,以免农药残留; (2)放蔬菜三倍的谁(约2000--2500毫升),用不锈钢锅或玻璃烧锅,大火煮至沸腾后,再以小火煮一小时即可。 二、制作蔬菜汤的注意事项 1、煮好以前不可揭开锅盖; 2、熬煮时浮在汤上的浮沫不可去除; 3、蔬菜汤里不可加入其它草药或调味料,干香菇以太阳晒干的为好; 4、饮用蔬菜汤,如果还要饮糙米茶,需间隔2小时以上; 5、 熬煮蔬菜汤时必须使用不锈钢锅或玻璃锅,盛汤也如此;