压缩榛蘑怎么做好吃

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小鸡炖榛蘑主料鸡半只榛蘑100g辅料油适量盐适量大料2个花椒适量大葱适量姜适量白酒适量糖适量小葱适量步骤1.榛蘑泡发2小时以上，去掉根部洗净控干水分。2.鸡冲洗干净，清洗内脏、除去杂毛。3.鸡斩块，洗净，沥干水分。4.锅内加水加鸡块。5.煮开后继续煮至鸡肉变色，把鸡的血水煮出来，盛出冲洗干净。6.锅内加油，加葱段、姜爆香。7.加入鸡块煸炒，要炒变色，加点生抽、大料花椒再炒一会，做出来鸡更香。8.加入适量的水，白酒、糖、盐。9.倒入电高压锅内。10.加入洗净的榛蘑，按煮鸡键，做好了会鸣叫，解压就可以打开，小葱切碎撒上面就可以享用了。