《鱿鱼须怎样去腥味》正文开始,本次阅读大概7分钟。
发干鱿鱼的时候加上点苏打,生石灰可去腥味,做的时候也可放点酒去腥 如果是鲜鱿鱼的话可以放姜水和酒先腌5分钟,做的时候倒掉姜水和酒, 做鱿鱼的时候都要把鱿鱼焯一下水,一定要开水下锅,焯20秒左右就好,否则再加工的时候就容易老
《鱿鱼须怎样去腥味》正文开始,本次阅读大概7分钟。
发干鱿鱼的时候加上点苏打,生石灰可去腥味,做的时候也可放点酒去腥 如果是鲜鱿鱼的话可以放姜水和酒先腌5分钟,做的时候倒掉姜水和酒, 做鱿鱼的时候都要把鱿鱼焯一下水,一定要开水下锅,焯20秒左右就好,否则再加工的时候就容易老