《在家里如何自制猪肉丸或牛肉丸?》正文开始,本次阅读大概9分钟。
猪肉或牛肉剁成泥,放葱、姜末、料酒、生粉、盐等,用筷子朝一个方向搅至上劲(这个是关键),用手挤成丸子下入烧开的水(汤)中烧熟即可。手挤丸子的方法是:左手握一团肉泥,使肉泥在拇指和食指间挤出,用小勺子刮断即可。
《在家里如何自制猪肉丸或牛肉丸?》正文开始,本次阅读大概9分钟。
猪肉或牛肉剁成泥,放葱、姜末、料酒、生粉、盐等,用筷子朝一个方向搅至上劲(这个是关键),用手挤成丸子下入烧开的水(汤)中烧熟即可。手挤丸子的方法是:左手握一团肉泥,使肉泥在拇指和食指间挤出,用小勺子刮断即可。