最近在宾馆吃了一盘“苦竹菜”，“苦竹菜”是什么植物？

《最近在宾馆吃了一盘“苦竹菜”，“苦竹菜”是什么植物？》正文开始，本次阅读大概6分钟。

苦竹为禾本科植物，植株呈小乔木或灌木状。竿高3-5米，粗1.5-2厘米，直立，竿壁厚约6毫米，幼竿淡绿色，具白粉，老后渐转绿黄色，被灰白色粉斑，竿散生或丛生，圆筒形。该植物的嫩叶、嫩苗、根茎等均可供药用，夏、秋季采摘，鲜用或晒干。中药名分别为：苦竹叶、苦竹笋、苦竹茹、苦竹沥、苦竹根。具有清热、解毒、凉血、清痰等功效。