《怎么喝香槟酒才算是正确的方法?它与白兰地有什么区别?》正文开始,本次阅读大概2分钟。
香槟汽泡酒饮用方法 品尝浪漫的味道 香槟大约在7-10℃左右饮用很好,放入冰箱两小时或放入一半冰一半水的冰桶三十分钟即可。但切记不要将冰块直接放入香槟中,如果让法国人知道了,他们会向法官控诉你谋杀。哈!这就是浪漫的法国人,不允许你如此对待高雅尊贵的香槟。 开启香槟时,不要过分晃动酒瓶,以确保香槟品质的完整。做法是,用刀割开瓶口的锡箔,卸掉用于密封的铁丝圈;一手紧握瓶身,另一只手以拇指压在软木塞上方,食指在木塞边缘,其他手指围住瓶颈,慢慢转动瓶身,边转边开,让酒瓶内的压力把瓶塞慢慢推出;将香槟稍稍倾斜,以免泡沫溢出。通过观察瓶塞可以猜测香槟新鲜的程度。倒入一点香槟在酒杯里,闻一闻散发的香气;然后加至酒杯的三分之二处,丰富的气泡,伴随着香槟酒体特有的晶莹与色泽从杯底缓缓上升;香槟入口,不要急着吞下,用舌头四周轻轻撩动,细心感受酒的味道。 香槟汽泡酒小心开瓶 经常能在搞笑片中看到开香槟的尴尬场面:瓶塞“嘭”地弹出几丈远,酒泡喷涌而出,并伤及无辜。但如果不是场面需要,建议开瓶时将酒瓶处的锡箔与绳结去除后,握住瓶身并倾斜30~45度,转动瓶子并且轻轻拔出瓶塞即可。选用细长香槟杯据说