怎么做猪肉丝？以后用来炒菜

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简介芸豆炒肉丝是一道家常的下饭菜，芸豆脆嫩，肉丝爽滑鲜美，配上一碗白米饭，能让人胃口大增哦!时间与份量准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人食材主料芸豆300g猪肉丝100g辅料葱适量盐适量姜适量八角适量白糖适量酱油适量糯米酒适量水淀粉适量步骤1.首先将芸豆切丝，猪里脊肉切丝，姜切丝。2.锅中倒入油，下入姜丝，煸炒数秒后，加入肉丝，翻炒至变色，接着淋入适量生抽、少量酱油，翻炒上色后，盛入盘中。3.锅中倒入油，烧至七成热，倒入芸豆，大火翻炒至变软后，加一勺盐，翻炒均匀。4.然后倒入适量清水，盖上锅盖焖两分钟，再加入肉丝，翻炒片刻，就可以出锅装盘了。