中秋快乐内附一次做六色蛋黄酥方法怎么做
2023-09-30 06:01:04 作者:网友推荐 评论:181阅读(9)
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用料 ①油皮: 中粉(普通面粉) 225g 猪油 81g 糖粉 45g 水 90g ②油酥: 低粉 180g 猪油 90g 紫薯粉 4g 绿茶粉 3g ③馅: 鸭蛋黄 24个 豆沙 600g ④其他 蛋黄液 适量(刷在原味蛋黄酥表面的) 黑芝麻 适量 大烤盘 1个 油纸 适量 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~的做法 每年中秋节都会撸一遍的方子~前年优秀做的三色蛋黄酥,也是方子的由来~去年做的,一次做了6色,多加了竹炭粉、红曲粉、可可粉。今年依然是六色的,多加了
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