这是什么干果?

《这是什么干果?》正文开始，本次阅读大概5分钟。

亲，您说的是鲍鱼果吧。有图就更明了了。 “鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。它们有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁特别香脆等，鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥，长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果有“坚果之王”的称呼。鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。最重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。鲍鱼果果皮坚硬，且自然开口的不多，吃的时候很好借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。 【学名】Bertholletia excelsa H.B.K. 【英文名】Brazil nut 【中文名】巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果 其中“巴西果”之名也常指西番莲,俗称“鸡蛋果”、“巴西果”、“巴西果百香果”,因其果汁营养丰富，气味特别芳香，素有“百香果”、“果汁之王”之美称，与巴西坚果不同。 而叫“鲍鱼果”是因为其食用部分(种子)形似鲍鱼。 【分类】玉蕊科，巴西栗属(或译巴西坚果属)，巴西栗属只有巴西栗一个种，属名Bertholletia是以法