凉风有信,秋月无边。
亏我思娇的情绪好比度日如年。

做甜米酒的糯米怎样蒸

《做甜米酒的糯米怎样蒸》正文开始,本次阅读大概7分钟。

工具/材料

糯米一斤、酒曲3克

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操作方法

01

糯米洗净,用水浸泡两小时左右,直到用手轻轻一碾就碎。

02

把水沥干,放上蒸笼,上汽后蒸15到20分钟,知道糯米饭熟(注意不要太熟,比平时吃的米饭稍硬一些就行了)

03

把糯米饭倒出,用冷水冲凉,沥干水,把酒曲碾成粉放在碗里。

04

沥干水后,把酒曲和糯米饭混合均匀,放到碗里按实,中间挖个洞。

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本文标题:做甜米酒的糯米怎样蒸
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