珍珠米要多少水才能煮熟

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　　珍珠米一般新米水分比较大 陈米水分少 ，所以做饭的时候新米适当少加水， 陈米稍微多一些。　　用电饭锅加水加到食指优秀个关节处就差不多了，（手指插在水里手指接触米表面量的时候米要平整）。下次再做饭的时候适当加或少加一点来调整米饭的软硬 。　　大米按类型分为籼米、粳米和糯米，珍珠米是粳米中的一种，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名，其中以泰国珍珠米质量很好，中国很好的珍珠米产地在东北，在我国的宁夏也有种植珍珠米的历史。