鹌鹑蛋怎么做才好吃？

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a糖醋小炸弹 材料： 鹌鹑蛋、干淀粉、油、番茄酱、醋、酱油、糖、鸡精。 步骤： 1、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水，这样容易剥壳，剥出来也好看。 2、放进干淀粉中滚滚，我感觉自己在摇元宵哦。 3、在锅里放油，油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制，鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用。油温千万别太热，炸制的时间也别太长，否则蛋会爆裂开。 4、取一碗，放入番茄酱，醋，酱油，糖，鸡精然后搅匀。 5、在锅内放一些油，油微热放入糖醋汁稍一翻炒，再放入炸好的鹌鹑蛋，调小火翻炒数下，等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅。 b川香麻辣烫 原料： 辣火锅底料； 鱼丸、鹌鹑蛋、百叶、金针菇、午餐肉、蔬菜、豆腐、鸡心（穿1颗代表心想事成，2颗代表心心相印，注意如果穿了3颗，后果自负哈）。。。什么都可以，只要是你喜欢吃的！ 做法： 1、各种材料穿成串； 2、做一锅水（如果是平锅就要尽量口大，如果是口小的锅就要尽量深，总之要把所有的材料都能没过）； 3、水开后倒入火锅底料； 4、根据食材的易熟程度，陆续放入串煮熟； c红烧鸡腿-----给孩子补充营养好帮手 原料： 鸡腿4只、