吃豆干对人有什么好处啊？

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豆含有： 一， 大豆皀甙，可以防治心脑血管疾病，抗病毒，调节免疫，调节血糖。 二， 大豆异黄酮，可以预防和治疗癌症，骨质疏松，更年期综合症，袪斑美容。 三， 大豆短肽，对蛋白质经消化道酶促进水解后，以小肽形式吸收，能迅速给机体补充能量，恢复体力，具有提高免疫力，抗疲劳，调节血脂，血压，延缓衰老，促进细胞生长。 四， 大豆磷脂，卵磷脂构成细胞膜重要成份，能延缓细胞老化，硬化，保护 皮肤，调节内分泌，分解体内油脂，提高记忆力，维护正常肝功能。