古法醋烧鸡的做法步骤图，古法醋烧鸡怎么做好吃
2023-09-28 11:01:20 作者：网友推荐 评论：186阅读(11)
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用料鸡 半只 姜汁 1匙 醋 3匙 生抽 2匙 老抽 1匙 料酒 1匙 蒜瓣 3瓣 大葱 1段 大料 2颗 多晶冰糖 5颗 姜 2片 古法醋烧鸡的做法1.半只鸡斩块，用老抽、生抽、料酒、葱段、姜汁抓匀腌制一晚2.准备一碗清水，加三勺醋，一勺姜汁，两勺生抽，一勺老抽，5颗冰糖。3.热锅冷油，加入葱姜蒜大料爆香，加入腌好的鸡块（不要倒入腌汁）爆炒2分钟，加入调好的红烧汁，大火烧开后转小火炖煮约半小时，时刻关注下汤汁的状态，当汤汁快熬干的时候开大火收汁，出锅前沿锅边浇两勺醋，翻搅匀盛盘。想美观点的话就撒点熟芝麻？小贴士
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