蝴蝶酥怎么做

《蝴蝶酥怎么做》正文开始，本次阅读大概4分钟。

食材主料面粉200g黄油100g辅料豆油适量白糖30g酵母适量 步骤1.面粉加酵母加糖和成面团。2.将一部分面粉和黄油和成面团，两种的比例是一样多的。3.面团擀成饼状。4.包入黄油面团。5.四周封好口。6.擀成片。7.两边互折，擀片，如此三次即可。8.在擀好后，每端向里卷两下。9.再对折。10.切成一厘米厚的片状。11.在锅中烧热油，加入切好的片炸至金黄即可。小贴士如果夏天制作，因为油很软，每次折叠之后都要把面团放入冰箱进行松弛。还需要用冰水来和面团。我觉得春秋季做这种点心比较合适，放在室温下松弛也不会有问题的。如果有时间，最后一次松弛的时间长点更好。如果一次烤不完，可以用保鲜膜把面片包好放在冰箱里冷蔵至一周，或直接冷冻也行，烤之前不需要解冻，直接切片、烤之。可以根据自己的喜好在面粉中加些玉米面。炸制的