《红酒的挂杯度是什么意思?》正文开始,本次阅读大概3分钟。
挂杯也叫“酒腿”,除和酒精度有关外,还和葡萄酒中的甘油、浸出物含量有关 如果挂杯时间相对更长,可能是以下的原因 1 杯子不干净。同样的葡萄酒,在干净的杯子中的挂杯时间相对较短。 2 酒精度数较高。同样干净的杯子,挂杯时间长的,酒精度数相对较高。 3 GLYCEROL,也就是丙三醇常说的甘油更多。但丙三醇在口感里,是品不出来的。 4 没有证据证明挂杯时间长短与葡萄酒质量好坏的相应关系 5 转自淘宝akeena
《红酒的挂杯度是什么意思?》正文开始,本次阅读大概3分钟。
挂杯也叫“酒腿”,除和酒精度有关外,还和葡萄酒中的甘油、浸出物含量有关 如果挂杯时间相对更长,可能是以下的原因 1 杯子不干净。同样的葡萄酒,在干净的杯子中的挂杯时间相对较短。 2 酒精度数较高。同样干净的杯子,挂杯时间长的,酒精度数相对较高。 3 GLYCEROL,也就是丙三醇常说的甘油更多。但丙三醇在口感里,是品不出来的。 4 没有证据证明挂杯时间长短与葡萄酒质量好坏的相应关系 5 转自淘宝akeena