Villain博客《烤好的面包或者点心该怎样保鲜？怎么防止蛋糕出汗？》正文开始，本次阅读大概5分钟。
饼干只要干净，干燥，密闭，不是阳光直射的盒子里就行了。能放15天。 蛋糕类：如果是烤出来的，就等到完全冷却后放冰箱冷藏。如果是像慕斯那种的，就直接冷冻吧。很好是保鲜盒，不是用保鲜膜。冷藏室3-5天，冷冻是8-10天，时间长了会出冰渣子的。 天热的时候完全冷却要大概4——6小时。 面包也是完全冷却，再冷藏，但是面包冷藏影响口感，所以吃之前要再烤一烤。 家里做的面包保质期短，很好在3天内吃完哦。
烤好的面包或者点心该怎样保鲜？怎么防止蛋糕出汗？
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