求 DIY小点心的做法？小蛋糕的也可以

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主题：香橙蛋糕卷 这种蛋糕卷看上去比较华丽，操做起来也不难。 所以我经常选这一款做了送朋友，装个漂亮的袋子拎过去,很有面子的。 材料：比较大的鸡蛋4个，色拉油32克，煮橙子的糖水40克，糖60克，低粉70克。 制作过程： 1、糖水+油搅打成稀糊状。 2、加入过筛低粉拌至无干粉。 3、分两次加入蛋黄，拌至顺滑。 4、蛋白打至粗泡之后，分三次加入60克糖，打至湿性发泡。 5、取三分之一蛋白接拌入蛋黄糊里。 6、再把步骤5倒入蛋白盆里，用刮刀翻拌均匀。 7、橙子洗干净，切0.2cm薄片，放在少量糖水中，小火煮10分钟，煮至白色部分有点透明。 8、煮好的橙片沥干水份，铺在垫了油纸的烤盘上。 （步骤7和8要在做蛋糕糊之前准备好） 9、把蛋糕糊倒入烤盘，略抹平。 10、烤箱预热150度，烤20－22分钟，取出。 撕开油纸，倒扣在烤网上。 11、稍凉，以擀面杖辅助油纸卷起蛋糕。可以在蛋糕片上涂点果酱，我这个啥也没只涂。 （以擀面杖把底纸向后卷，同时把蛋糕片向前推着卷起。） 用纸包着放