乐棒棒山椒凤爪为什么这么好吃？ 怎么做啊 我也想做
2023-10-10 12:01:59 作者：网友推荐 评论：171阅读(10)
《乐棒棒山椒凤爪为什么这么好吃？ 怎么做啊 我也想做》正文开始，本次阅读大概10分钟。
1. 将鸡爪去爪尖，清洗干净，用刀对剖成两半；
2. 干辣椒、花椒、香料，用纱布包好，制成香料包；
3. 仔姜洗净，切成薄片；
4. 西芹洗净，切成菱形块；
5. 锅置中火上，掺清水烧开至沸，放入香料包，煮一会儿，倒出晾冷；
6. 鸡爪用沸水氽泡断生，捞出投冷；
7. 将晾冷的汁水加盐、味精、白糖、醪糟水、野山椒及汁，调和均匀；
8. 放入仔姜片、西芹、凤爪，一起泡制4～6小时；
9. 捞出凤爪、姜、西芹摆盘，点缀上野山椒即可。
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