绿豆饼培训 怎么做绿豆饼

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用料  

低筋面粉    70克，油酥    

猪油    35克，油酥    

绿豆    250克，馅料    

水    50克，油皮    

白糖    50克（根据个人口味添加），馅料    

黄油    30克，馅料    

绿豆饼的做法  

绿豆先清洗干净后，泡水两个小时，也可以不泡。泡的更容易煮些

泡好后的绿豆加些水用高压锅煮烂、我一般高压锅水开后煮10分钟左右

放入搅拌机中搅拌至碎

然后倒入平底锅中，加黄油，白糖，小火煮至成豆沙馅。