老式提浆五仁月饼怎么做好吃
2023-09-23 11:01:01 作者:网友推荐 评论:293阅读(7)
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老式提浆五仁月饼的做法步骤1将600克白糖加300g水外加2一3片柠檬片中火烧开至白糖溶化制成糖浆,出锅晾凉备用2将花生仁磨碎,并放入其它馅料混和均匀3捏成一个个的圆球(花生仁忘了去皮所从才这颜色)4依次做好5340g榶浆十50g蜂蜜十花生油混和均匀,倒入面粉搅拌6拌匀后揉成面团松驰2小时备用7将松驰好的面团分成小剂8用手按成饼9包入馅料10包好的月饼放入月饼模具印出喜欢的花纹11表面均匀的喷撒一层水入烤箱。温度和时间视自家烤箱决定。因本人使用的烤箱简陋不用设定温度,所以只能随时观察着,约20分钟吧12成品
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