《现在还有做老式月饼的吗》正文开始,本次阅读大概1分钟。
你说的那种“酥酥地”“硬硬地”口感的月饼,是叫“苏式月饼”,制作工艺比你说的“粘粘地”、“腻腻地”那种“广式月饼”要复杂些,本人的口味感觉也认为是前者的好些。你可以在你当地找找,看看是否有叫“稻香村”或“采芝斋”的副食品分店(总店是江苏的苏州市),因为“苏式月饼”就原产于苏州,这两个店是百年老店了,应该有他们的招牌食品之间的“苏式月饼”和“枣泥麻饼”的。
《现在还有做老式月饼的吗》正文开始,本次阅读大概1分钟。
你说的那种“酥酥地”“硬硬地”口感的月饼,是叫“苏式月饼”,制作工艺比你说的“粘粘地”、“腻腻地”那种“广式月饼”要复杂些,本人的口味感觉也认为是前者的好些。你可以在你当地找找,看看是否有叫“稻香村”或“采芝斋”的副食品分店(总店是江苏的苏州市),因为“苏式月饼”就原产于苏州,这两个店是百年老店了,应该有他们的招牌食品之间的“苏式月饼”和“枣泥麻饼”的。