Villain博客《麻辣藤椒鱼的做法步骤图，麻辣藤椒鱼怎么做》正文开始，本次阅读大概6分钟。
用料
干辣椒段 40个
油 适量
蒜 瓣
龙利鱼柳 两片
大青虾 10个左右
配菜 青笋，海带等各种你喜欢吃的
藤椒 六串
麻辣藤椒鱼的做法
先将龙利鱼切成薄片，倒入料酒，白胡椒粉，少量盐，抓匀！腌制十分钟以上。
大青虾，去虾线，开背。洗干净，用料酒，腌制十分钟。
各种配菜，笋切片，海带丝，油麦菜洗干净，苕皮或宽粉泡水。这一步就是喜欢什么菜就准备什么菜。
生姜四片，蒜瓣五个，切成片。
锅里烧水，开后将所有蔬菜用水焯一遍，要焯熟，尤其是粉。然后捞出放入准备盛鱼的大碗或者盆子里。
锅里放油，将蒜，姜爆香，放入一勺豆瓣酱，炒出红油。放入三串藤椒炒香。再加入牛油火锅料，你喜欢哪个牌子你就买哪个牌子，小袋的话放半袋，稍微炒一下。加水。水量就看和你准备的碗差不多就行了。
水开后下去虾，鱼。关小火。慢煮，煮的时候
