求荞麦粉不加面粉的做法

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　　不加面粉可以考虑煮成粥。原料　　荞麦粉150克，精盐少许，清水适量；做法　　1.将荞麦粉放入碗内；　　2.用温水调成稀糊；　　3.取锅放入清水烧开；　　4.倒入荞麦粉糊搅匀；　　5.煮沸后改用小火略煮；　　6.在以精盐调味即成。　　荞麦粉食物相克： 《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免同食。