《求做腌酸辣白萝卜的方法。》正文开始,本次阅读大概1分钟。
我们家乡有种萝卜酸,很好吃,很开胃,推荐给你试一下,操作如下:选嫩萝卜(皮可去可不去,不去更爽口),切片(有一点厚度)或长条,用盐淹半天(盐根据萝卜的多少定,适量就好),用清水淘尽盐水后,漏干,加白醋、干辣椒、冰糖或白糖,白醋已刚淹过萝卜为宜,淹3-4小时左右,中途需翻抛几次,甜味或辣味根据个人口味调减,如果吃不完,放冰箱冷藏后,口感更佳!!!楼主,看看合心意否?
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