《如何做寿司紫菜卷》正文开始,本次阅读大概3分钟。
寿司紫菜卷材料: 寿司米饭、紫菜片、黄瓜条、三文鱼条、日式煎蛋条调料: 白醋、糖、盐、芥末 寿司,是日本料理中独具特色的一种食品,“寿司”是它的汉语译音,它在日语中的发音为“sushi”。据说,寿司的制作 方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载,早在大约公元1世纪,中国的文学作品中就提到了寿司,而寿司首次出现在日本的文学作品中, 则已经是18世纪的事情了。那么,在家要怎么做寿司呢? 经过本人多次实践,得出一套简单可行的方法,下面与大家分享,并配上图解: 1、煮寿司饭,取米,用普通大米+少许糯米(大约相当于大米的三分之一),普通的煮饭方法; 2、拌饭,在煮好的寿司饭里(一定要趁热,这样调料才会充分融合)加入盐、蜂蜜、鸡精、陈醋,然后充分搅拌;3、准备馅料,包括黄瓜、胡萝卜、火腿,也可以摊一个鸡蛋,加肉松也可以,将它们切成长条状备用; 4、铺平寿司饭,这个步骤需要一个竹架,没有的话,就用保鲜袋代替,将海苔平铺在竹架上(超市有售),然后用