四川辣酱的的做法?
2023-09-15 16:01:12 作者:网友推荐 评论:125阅读(8)
《四川辣酱的的做法?》正文开始,本次阅读大概4分钟。
备料:
1 干辣椒剁碎盛入大碗中
2 葱末一碗(可多放点)
3 花椒面一小碗(注意!不是一小勺)
4 豆豉一小碗
5 盐适量
6 鸡精适量
做法:
将花椒面到入辣椒碗中。
锅上油(可多放点,能出红油啊),下豆豉煸炒出香味,关火,让油稍微凉一下,然后慢慢到入辣椒碗中(边倒边搅动)。
将一碗葱末倒入碗中,一起搅拌均匀(哈哈,你能闻到麻辣香味了!),
最后加入适合自己咸淡口味的盐和鸡精就可以了,
如果做的多了可以放入干净的瓶子里,随吃随取,配上油饼,或者小葱沾着吃都挺香的!!
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