Villain博客《野外如何烤鸡》正文开始，本次阅读大概7分钟。
话，几个孩子在野外做这种事太危险了，容易引发火灾，不过还是告诉你们吧。省得你们乱弄。首先，取一只整鸡（鸡腿和鸡翅也行）用长签子穿好，记住长签子一定要大于五十公分！然后插在土里。也可以用几根木棍把串着鸡的签子支起来，具体做法是把树枝交叉插在土里，一边一对（树枝太少了会倒），然后将整只鸡架在上面。生火一定要注意！很好能找到石头把火堆围上，插的签子要离火堆至少三十公分。生火就将木柴堆起来，注意不要堆得太死，会不着。用纸巾将木柴的一端包起来，然后点燃包纸巾的一头，接着点燃一堆柴。 应该在家中把鸡收拾好，带去就能烤了，建议让父母帮忙收拾一下。记得要在鸡皮上多划几刀好入味。烤鸡先是要把鸡腌一下，用蚝油涂满鸡的全身，放置二十分钟，然后在鸡身上涂一层油，建议用橄榄油，更有味道。然后开始烤。大约烤熟需要四十到六十分钟，二十分钟时，将鸡的身上再涂一遍蚝油，可以放香料，可达怡的烤肉混合香料就很好，有罗勒叶，香薄荷，牛至叶，迷迭香等。什么时候算好了呢？当用叉子叉入肉中，有肉的感觉时就是好了（记住要叉最厚的一块肉，比如大腿，胸脯肉）注意烤鸡的时候，鸡千万不能离得火太近，不然外面鸡肉会烤焦，
