《纸杯蛋糕味道怎么调》正文开始,本次阅读大概6分钟。
原料:
低筋面粉45克、鸡蛋20克、无盐黄油20克、细砂糖45克、牛奶20克。
纸杯蛋糕的正确做法:
1、首先,将黄油隔热水融化备用。
2、将蛋黄和蛋清分离。
3、蛋清用低速打至粗泡。
4、①打到粗泡加入细砂糖;②打成细腻泡沫时加入细砂糖;③打至出现纹路时加入剩余的细砂糖。(细砂糖要分三次加入蛋清)
《纸杯蛋糕味道怎么调》正文开始,本次阅读大概6分钟。
原料:
低筋面粉45克、鸡蛋20克、无盐黄油20克、细砂糖45克、牛奶20克。
纸杯蛋糕的正确做法:
1、首先,将黄油隔热水融化备用。
2、将蛋黄和蛋清分离。
3、蛋清用低速打至粗泡。
4、①打到粗泡加入细砂糖;②打成细腻泡沫时加入细砂糖;③打至出现纹路时加入剩余的细砂糖。(细砂糖要分三次加入蛋清)